Ingrediente: 1-2 radacini de yucca achiote sare, piper ulei Mod de prelucrare: Se iau radacinile de yuca, se curata, se taie in dreptunghiuri, si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa sa fiarba…
Patacones
Patacones sau banane prajite, de asemenea si aceasta este o alta specialitate sud-americana. Cum v-am povestit deja in alt articol sunt mai multe tipuri de banane. In Costa Rica erau vreo 6 care se foloseau la…
Empanada cu carne de porc / Empanada con carne de cerdo
Aceasta este o specialitate sud americana, la fel ca tacos sau buritos. Am invatat sa o prepar in Costa Rica si voi imparti reteta cu voi, prieteni dragi. Deci sa ne apucam de treaba. Aluat pentru…