Ingrediente: ½ de rata 2 morcovi 1 telina 2 cepe 1 fir de praz 1 pastarnac 3-4 cartofi Bors Suc de rosii Leustean Ardei iute Unt, ulei S are, piper Buquet garni: in frunza de praz…
Gulaș
Facusem aceasta reteta de ceva timp si chiar aveam de gand sa o atasez, cand am vazut concursul de la Libertatea pentru femei cu o reteta aproximativ la fel, asa ca am acceptat provocarea si am…
Papricas cu carne de pui si galusti
Ingrediente: 4 pulpe de pui mari 2-3 cepe albe 1 legatura ceapa verde 1-2 ardei(rosu si verde) 3-4 catei de usturoi patrunjel, sare, piper, ulei paprica dulce sare, piper, ulei 1 lingurita de delicat 2-3 linguri…
Sarmale din carne de porc cu varza acra
Ingrediente: 1 kg de carne de porc, fleica, 2 verze murate de marime potrivite, 200 g de orez, 3 cepe, Sare, piper boabe sau pudra, 10 g Paprica afumata, 150 g pasta de tomate, 2-3 frunze…