Ingrediente: Piept de porc cu grasime 1 kg, ghimbir 2 bucati aproximativ 50 gr, cimbru, foi de dafin, usturoi 1 capatana boabe de piper, tabasco sosde soia aproximativ 5o ml doar la fiert sos de soia…
Muschi de porc in foietaj
Ingrediente: 600-700 g de muschiulet de porc 2 cutii de ciuperci 1 cutie de pateu 5-6 catei de usturoi 2 cepe 100 g unt 100 ml de vin alb 100 ml de smantana lichida sare, piper,…
Piept de porc dulce-iute servit cu piure de morcov si ginger, sparanghel, ridichii murate si sos de zmeura
Ingrediente: 600 g de piept de porc, 300 g de morcovi, 6 fire de sparanghel, 150 g zmeura, 100 ml de vin rosu sec, 50 g de zahar, 2 ridichii, juice de la 1/2 de portocala,…
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume
Ingrediente: 1 bucata muschiulet de porc 3-4 cartofi 50 g de sunculita 1 capatana de usturoi 1-2 morcovi ½ ardei gras rosu ½ ardei gras verde 2 ceapa rosie 2 bucati de carnati afumat 100 g…
Sarmale din carne de porc cu varza acra
Ingrediente: 1 kg de carne de porc, fleica, 2 verze murate de marime potrivite, 200 g de orez, 3 cepe, Sare, piper boabe sau pudra, 10 g Paprica afumata, 150 g pasta de tomate, 2-3 frunze…
Rulada de porc servita cu crema de pastarnac si morcovi caramelizati
O masa frumos pusa, o vorba mestesugita spusa, o friptura zemoasa, o tava ornata – mii de detalii pentru a fi o gazda de neuitat. Ideea minunata pentru masa de Paste. Ingrediente pentru 4 portii: Pentru…